板城烧锅酒非遗技艺传承人荣获国家级工匠称号，年轻学徒人数翻倍展现传统工艺新活力

近日，我国传统酿造技艺——板城烧锅酒非遗技艺传承人荣获国家级工匠称号，这一喜讯不仅为我国非物质文化遗产的保护与传承注入了新的活力，也标志着板城烧锅酒这一传统工艺在新时代得到了更广泛的关注和认可。与此同时，随着传承人技艺的传承，年轻学徒人数也实现了翻倍增长，为传统工艺的发扬光大奠定了坚实基础。

板城烧锅酒，源于我国河北省承德市，有着悠久的历史和独特的酿造工艺。其酿造技艺精湛，口感醇厚，深受消费者喜爱。然而，在现代化工艺的冲击下，传统酿造技艺面临着传承困境。为保护和传承这一非物质文化遗产，我国 *** 和社会各界纷纷伸出援手，助力板城烧锅酒非遗技艺的传承与发展。

此次荣获国家级工匠称号的传承人，是我国板城烧锅酒酿造技艺的佼佼者。他凭借精湛的技艺，将传统酿造工艺与现代科技相结合，使板城烧锅酒的品质得到了进一步提升。在传承人带领下，板城烧锅酒酿造技艺得到了广泛关注，吸引了越来越多的年轻人投身于这一传统工艺的学习与传承。

近年来，板城烧锅酒酿造技艺传承人积极开展技艺培训，培养了一批又一批年轻学徒。如今，年轻学徒人数已实现翻倍增长，为传统工艺的传承与发展注入了新的血液。这些年轻学徒在传承人悉心指导下，不仅掌握了板城烧锅酒的酿造技艺，还对传统工艺有了更深入的了解和认识。

为了更好地传承板城烧锅酒酿造技艺，传承人还积极推动技艺创新。他带领团队研发出多种新型酿造工艺，使板城烧锅酒的品质和口感得到了进一步提升。同时，他还关注市场动态，不断调整产品结构，以满足消费者日益增长的需求。

在传承人及团队的共同努力下，板城烧锅酒酿造技艺得到了长足发展。如今，这一传统工艺已走出国门，远销海外，成为我国非物质文化遗产的一张亮丽名片。

值得一提的是，板城烧锅酒酿造技艺的传承与发展，离不开 *** 和社会各界的支持。在政策扶持、资金投入、市场推广等方面，相关部门和单位给予了大力支持，为传统工艺的传承与发展创造了有利条件。

总之，板城烧锅酒非遗技艺传承人荣获国家级工匠称号，年轻学徒人数翻倍，这一喜讯充分展现了我国传统工艺在新时代的新活力。我们有理由相信，在传承人及团队的共同努力下，板城烧锅酒酿造技艺必将焕发出更加耀眼的光彩，为我国非物质文化遗产的保护与传承作出更大贡献。