“隆化拨御面技艺惊艳高校食堂，大学生排队打卡‘乾隆同款’美食”

近日，一项古老的技艺——隆化拨御面，悄然走进了一所高校的食堂，成为学生们争相打卡的“乾隆同款”美食。这项源自清朝的技艺，历经数百年传承，如今在高校食堂焕发出新的生机。

隆化拨御面，又称“乾隆御面”，起源于清朝乾隆年间。据传，当时乾隆皇帝南巡至隆化，品尝了当地的面食后，赞不绝口，遂将此面定为御用面食。从此，隆化拨御面便名声大噪，成为宫廷美食的代表之一。

此次，隆化拨御面走进高校食堂，旨在传承和弘扬这一传统技艺。食堂工作人员精心准备，将拨面技艺融入日常饮食中，让大学生们品尝到地道的隆化拨御面。

走进食堂，一股浓郁的麦香扑鼻而来。只见师傅们手法娴熟，将面团揉搓成条，然后迅速拨动，瞬间形成了一根根细长的面条。这拨面的速度之快，令人叹为观止。不一会儿，一碗碗热气腾腾、色泽诱人的拨御面便呈现在眼前。

“哇，这拨面技术太厉害了！”一位正在排队的学生兴奋地说。的确，拨面技艺不仅考验师傅们的手法，更考验他们的耐心和毅力。据了解，这位师傅从事拨面技艺已有二十余年，他的手法熟练，拨出的面条粗细均匀，口感劲道。

“乾隆同款”美食的招牌，吸引了众多学生前来品尝。他们排队打卡，争相品尝这独具特色的美食。食堂内，欢声笑语不断，气氛热烈。

“这拨御面真的很好吃，口感劲道，味道鲜美，让人回味无穷。”一位品尝过拨御面的学生表示。据了解，拨御面选用优质小麦粉，搭配独特的调料，经过精心 *** ，使得拨御面既有嚼劲，又富有弹性。

此次隆化拨御面走进高校食堂，不仅让大学生们品尝到了地道的宫廷美食，更让他们了解到了这项传统技艺的魅力。许多学生表示，今后要将这种美食文化传承下去，让更多的人了解和喜爱隆化拨御面。

拨御面师傅们也表示，希望通过这次活动，让更多人关注和传承这项传统技艺。他们表示，今后将继续努力，将拨面技艺发扬光大，让隆化拨御面成为更多人餐桌上的美味佳肴。

总之，隆化拨御面走进高校食堂，不仅为大学生们带来了美食盛宴，更让这项传统技艺焕发出新的生机。相信在大家的共同努力下，隆化拨御面这一美食文化将得到更好的传承和发展。