“板城烧锅酒”非遗技艺传承人获评国家级工匠，年轻学徒翻倍，传统工艺焕发新生

在我国的传统文化中，酒文化源远流长，而板城烧锅酒作为一项古老的酿造技艺，更是承载着丰富的历史和文化内涵。近日，喜讯传来，板城烧锅酒的非遗技艺传承人荣获国家级工匠称号，同时，年轻学徒人数也实现了翻倍增长，这一喜人的变化标志着传统工艺在新时代焕发出新的生机。

板城烧锅酒，源于明朝，距今已有六百多年的历史。它以独特的酿造工艺和醇厚的口感著称于世，被誉为“酒中珍品”。这项技艺的传承，离不开一代代匠人的辛勤付出。如今，随着板城烧锅酒非遗技艺传承人荣获国家级工匠称号，这一传统工艺得到了国家的高度认可。

据悉，这位国家级工匠在传承板城烧锅酒酿造技艺方面，有着卓越的贡献。他不仅将传统的酿造工艺发扬光大，还结合现代科技，对酿造工艺进行了创新。在他的带领下，板城烧锅酒的口感和品质得到了进一步提升，赢得了消费者的喜爱。

在国家级工匠的引领下，越来越多的年轻人开始关注并投身于板城烧锅酒的酿造技艺。近年来，学徒人数实现了翻倍增长，这一现象令人欣喜。这些年轻学徒们，怀揣着对传统工艺的热爱，通过师徒传承，逐渐掌握了板城烧锅酒的酿造技艺。

为了更好地传承这项非遗技艺，板城烧锅酒酿造厂还采取了一系列措施。他们建立了完善的师徒传承制度，确保技艺的传承有序进行。同时，通过举办各类技艺培训班，提高学徒们的技能水平。此外，厂方还与高校合作，培养更多具备创新能力的酿造人才。

在传承与发展中，板城烧锅酒酿造技艺正焕发出新的活力。这一传统工艺在新时代焕发出的生机，不仅为我国酒文化增添了浓墨重彩的一笔，也为年轻一代提供了展示才华的舞台。

值得一提的是，随着年轻学徒的增多，板城烧锅酒酿造技艺的传承与发展将更加具有活力。这些年轻学徒们，在掌握传统技艺的同时，还将结合现代科技，为板城烧锅酒注入新的生命力。相信在不久的将来，板城烧锅酒这一传统工艺将焕发出更加耀眼的光芒。

总之，板城烧锅酒非遗技艺传承人获评国家级工匠，年轻学徒翻倍，这一喜人的变化标志着传统工艺在新时代焕发出新的生机。我们有理由相信，在传承与创新的双重驱动下，板城烧锅酒这一传统工艺必将迎来更加美好的明天。