“桲椤树饼”非遗工坊落户景区，游客亲身体验传统包制技艺

近年来，随着旅游业的发展，越来越多的景区开始注重文化内涵的挖掘与传承。近日，我国某著名景区迎来了一处独特的非遗工坊——“桲椤树饼”非遗工坊，吸引了众多游客前来体验这一传统美食的 *** 过程。

桲椤树饼，又名“椹饼”，是流传于我国南方地区的一种传统小吃。其以桲椤叶为原料，搭配糯米、红糖等食材，经过独特的包制工艺 *** 而成。这种饼色泽金黄，口感软糯，香甜可口，深受人们喜爱。如今，这一传统美食的 *** 技艺被列入非物质文化遗产名录，成为了我国民间饮食文化的重要组成部分。

“桲椤树饼”非遗工坊的入驻，为景区增添了浓厚的文化氛围。游客们纷纷慕名而来，亲身感受这一传统美食的魅力。在工坊内，游客们可以零距离接触桲椤叶、糯米等原材料，了解桲椤树饼的 *** 过程。

首先，工坊师傅会向游客们介绍桲椤叶的采摘、处理 *** 。桲椤叶是桲椤树饼的关键原料，其独特的清香和营养价值为饼赋予了独特的风味。采摘桲椤叶时，要选择成熟的叶子，经过简单的清洗、晾晒后，方可用于 *** 桲椤树饼。

接下来，游客们将学习如何将糯米、红糖等食材进行混合。糯米是桲椤树饼的主要原料，其软糯的口感是饼的精髓所在。在师傅的指导下，游客们将糯米、红糖等食材按照一定比例混合，揉搓成团。

然后，便是更具挑战性的环节——桲椤叶包制。游客们需要将揉好的糯米团包裹在桲椤叶中，注意要包得紧实，以免在蒸煮过程中散开。这个过程需要一定的技巧，但游客们在师傅的耐心指导下，纷纷掌握了要领。

最后，将包好的桲椤树饼放入蒸锅中，经过一段时间的蒸煮，美味的桲椤树饼便 *** 完成了。游客们品尝着自己亲手 *** 的桲椤树饼，脸上洋溢着满满的成就感。

“桲椤树饼”非遗工坊的入驻，不仅让游客们体验到了传统美食的 *** 过程，更让更多人了解和传承了这一非物质文化遗产。景区负责人表示，未来将继续挖掘和推广更多民间传统美食，让游客在游玩的同时，感受我国丰富的饮食文化。

此次“桲椤树饼”非遗工坊的入驻，无疑为景区增添了新的亮点。游客们纷纷表示，这次体验让他们对传统美食有了更深的认识，也为他们留下了难忘的回忆。相信在不久的将来，桲椤树饼这一传统美食将得到更多人的喜爱，成为我国饮食文化的一张亮丽名片。